株式会社subLime（以下「サブライム」とする）は、焼き肉店「牛の達人」運営の株式会社牛の達人を株式取得により買収する。
サブライムは未上場企業では最多の90ブランドを展開する飲食グループで、新規出店の他、積極的なM&Aの実施によって事業を拡大しており、本件は9度目のM&Aとなる。
牛の達人は都内を中心に焼き肉店「牛の達人」を展開している。
本件買収によりサブライムはグループ初の焼肉業態を取得することになる。ノウハウやオペレーションの共有により、収益拡大が見込まれている。
株式取得価格は非公開。
株式取得契約締結日は2018年8月31日。